ЧЕКЛИСТИ
БАЗА ЗНАНЬ
ТЕСТИ
- топ-10 книжок за сферою інтересів
- сервірування
- цікаві факти ресторанної сфери
- відео-лекції
- майстеркласи та воркшопи
- конференції
- перевірка знань про заклад
- перевірка знань меню
- перевірка знань про обслуговування
- перевірка знань про сервірування
- перевірка знань про сферу
- перевірка знань для підвищення
- історія мережі
- мапа закладів
- місія та візія
- обслуговування гостей від А до Я
- робоче місце та одяг
- комунікація
- меню
- підказки та поради
- форсмажорні ситуації
ПРАВА & ОБОВʼЯЗКИ
- графік роботи
- графік відпусток
- субординація
- бонуси та штрафи
- карʼєрний ріст
- процедура звільнення